Bebés y gusanitos, ¿son malos para su salud?

Aspitos – Mama al Cuadrado

Bebés y gusanitos, ¿son malos para su salud?

Cita Posted on enero 27, 2016 Actualizado enn noviembre 24, 2017

Ayyyyyyy como pasa el tiempo!!! Hace nada me estaba pegando con los mellis para pasar de la leche a la papilla y ya estamos entrando en la fase de comer comida de mayores, no vale jo …

Pero en fin, es ley de vida y contenta debo de estar de que los mellis se estén criando fuertes y sanos aunque cada vez sean menos bebes.

Pues bien, después de pasar recientemente por esta etapa, como siempre, aquí os dejo lo que hemos aprendido …

Lo primero, pasad de la gente …

Si como lo estáis oyendo, la gente está obsesionada con que los niños coman comida semitriturada o casi entera desde bien temprano.

Cada niño es un mundo y probablemente a algunos bebés no les guste la comida triturada y les vaya mejor con la semitriturada o directamente machacada, pero señores, ni todos los niños son iguales ni todos los niños están preparados en un momento dado para hacer eso. Así que por favor, ¡¡no insistaaaaaaan!!

Así que cuando escuchéis el famoso, ¿pero todavía no mastica?, no le deis ninguna importancia. A mi me llevan diciendo eso desde que los míos tienen 7 meses … – mis hijos no mastican, pero la mamá muerde … eso le comenté a la última que pregunto …

Hace unos meses me prometí a mi misma pasar de la gente con todo lo relacionado con bebés y aunque aún sigo teniendo algunas crisis de efervescencia mental provocadas por algún desafortunado comentario, digamos que me tomo con bastante «frialdad» el asunto ….

¿Cuándo empezar a ofrecer comida entera?

A partir de los 10 u 11 meses, hay niños que lo piden antes, otros después, nuestros mellis se empezaron a interesar por la comida que nosotros teníamos en el plato incluso por las tapas que comíamos por ahí … ¡si es que ya desde que estaban en la tripa apuntaban maneras de tragones!! … Así que a día de hoy no podemos comer nada delante de ellos sin compartirlo.

Por esta razón es importante, que ya desde que empezamos a introducir los primeros alimentos sólidos, papillas, cereales etc …  hagamos participes a los bebés del momento de la comida de los mayores.

En este post, hablaba de ello hace unos meses: Antes de iniciar la alimentación complementaria: Adaptación a nuevos sabores y situaciones.

De esta forma, podremos ver claramente, cuando se empiezan a interesar y quieren explorar nuestra comida.

También a través del rechazo a otros formatos de comida, por ejemplo en papilla, podemos probar si comida menos triturada podría interesarles más y ser este el indicador de que debemos pasar a la siguiente etapa.

Lo importante es no empeñarse en ofrecer comida entera cuando los bebés ni lo han pedido ni están preparados. Solo conseguiremos que rechacen la comida.

Y es que en este sentido la horquilla es muy grande: hay bebés como mi sobrino que con 9 meses ya masticaba y por ejemplo la mitad de la clase de Guille y de Nico con 13 y 14 meses aun no lo hace o lo hace con dificultad y no pasa absolutamente nada.

¿Cómo empezar a ofrecer comida entera?

Lo que solemos hacer es metérsela directamente en la boca muchas veces, pero a nosotros nos ha funcionado genial dársela directamente en la mano, eso no quita que a otros les guste más las comida, por ejemplo, machacada.

Al dársela directamente en la boca a veces la rechazan porque no identifican bien que es, el trozo puede ser demasiado grande o pequeño … dándosela en la mano ellos pueden explorar la comida, acercársela a la boca, probarla poco a poco hasta perder la incertidumbre sobre el alimento …

Por otro lado, es normal que al principio rechacen el alimento entero, se medio atraganten un poco o tengan un leve vómito de lo que han medio «mordisqueado». Es porque al no estar acostumbrados a masticar digamos que el proceso de deglución de la comida está en «entrenamiento» y causa ese efecto. No os desaniméis, solo son las primeras veces y aprenderán poco a poco.

Otra cosa muy diferente es que se esté obligando al niño a comer comida entera antes de estar preparado, con lo cual es recomendable no provocar este tipo de situaciones porque podemos llevarnos un susto.

¿Qué comida entera ofrecer al principio?

Estos son algunos ejemplos de alimentos por los que empezar:

Pan: un clásico de todos los tiempos. Un trocito de pan es un buen comienzo. Ofrecer trozos de pan para que los agarre con la mano y pueda ir experimentando con el alimento. Mejor al principio pan que no tenga la corteza muy dura.

Galletas: Las galletas Maria de toda la vida (evitad galletas con miel o digestivas). s un alimento que en contacto con la saliva se ablanda en seguida y es también muy cómodo para que los bebés «practiquen» la tarea de masticar.

Trozos de fruta madura: que el bebé pueda coger con la mano y llevarse a la boca. Lo malo de esto, es que la fruta se les resbala de las manos. Pero bueno, con un poco de ayuda se consigue.

Aspitos y gusanitos: aunque nutricionalmente no tienen ningún valor, sino todo lo contrario, su textura es genial para aprender a masticar sobre todo por la «pasta» que se forma con estos productos al contacto con la saliva … cuando un niño aprende a tragar eso, está preparado!! Lo malo de esto, que como se lo des en la mano los míos al principio los estrujaban y lo ponían todo perdido, me he llegado a tirar una hora quitando aspitos de las sillas del carro gemelar!!

Y para finalizar, hacer hincapié en que no os agobiéis si vuestros peques llegados a una determinada edad no mastican. Cada niño tiene sus tiempos y hay que respetarlos. Si tenéis cualquier duda sobre esto lo mejor consultarlo con vuestro pediatra quien sabrá mejor que nadie lo que el niño necesita.

Así que nada de hacer caso a madres, suegras, cuñadas, vecinas y demás personas que pasan por ahí … solo sirve para que te pongan la cabeza como un bombo y encima cabrearte, así que ni caso.

¡¡¡¡Buen provecho pequeñines!!!

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Bebés y gusanitos, ¿son malos para su salud?

Bebés y gusanitos, ¿son malos para su salud?

En cuanto los bebés tienen la capacidad de chupar y morder, los padres recurren a los gusanitos o aspitos para calmarles cuando lloran, controlar una rabieta o entretenerlos en las esperas o las comidas en restaurantes. Sin embargo, aunque puedan parecer inofensivos ya que están hechos de maíz natural, contienen más grasas y sal de las que debemos dar a nuestros hijos, especialmente bebés.

Indice

¿Por qué los gusanitos no son un alimento recomendado para un bebé o un niño?

Si bien es cierto que los gusanitos contienen menos grasas y sal que otros snacks o aperitivos salados, siguen teniendo mucha más cantidad de ambos de lo que es beneficioso para la salud de un bebé o niño.

Hay que tener en cuenta que los gusanitos se elaboran a base de maíz, al que se añade aceite o grasa vegetal y sal.

– Sal: Los expertos recomiendan un consumo máximo de sal a los niños entre 1 y 3 años de 2 gramos al día, de entre 4 y 6 años de 3 g y los que se encuentran entre los 7 y 10 años de 5 gramos.

Un consumo excesivo de sal está asociado a la hipertensión y el aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales. Sus efectos se acumulan en el tiempo, por eso hay que limitar el consumo de sal toda la vida, no solo en menores de 12 meses.

Es curioso cómo muchos padres cocinan las comidas de sus hijos sin nada de sal, pero luego les ofrecen gusanitos u otros productos que contienen más sal de la recomendada para ellos.

Según un estudio de la OCU publicado por la revista Consumer, las cantidades de sal en 8 productos de gusanitos y pajitas analizados variaba entre poco más del 0,7% hasta casi el 3,2%.

La legislación establece para estos productos un máximo de un 5% de sal sobre sustancia seca, por lo que todos respetan la ley, pero la cantidad de sal de muchos de estos snacks es ciertamente excesiva ya que pueden llegar a aportar hasta 0,42 gramos de sal, teniendo en cuenta que estos aperitivos no son la única fuente de sal en la alimentación infantil, con lo que contribuye a superar el límite de 2 gramos marcado por los expertos.

Si un niño pequeño se come una bolsa de gusanitos, ya habrá llegado más o menos a la cuarta parte de la ingesta de sal máxima permitida para el día.

– Grasas vegetales: Cuando hablamos de grasas no sólo importa la cantidad de grasa que contiene un alimento, sino también el tipo de grasa (las saturadas, como es sabido, son las menos saludables).

En las marcas de gusanitos analizadas en el estudio anteriormente citado, las grasas provenían de aceites vegetales (girasol y soja), por lo que no contienen colesterol y predomina en ellos la grasa insaturada (buena) sobre la saturada (mala), ya que ninguna usaba aceite de palma en su composición.

No obstante, su porcentaje de grasas saturadas también era alto, con porcentajes que van desde el 10 al 17% en los gusanitos y en torno al 45% en las pajitas.

En cuanto a las grasas trans, todas las marcas contenían cantidades ínfimas de este tipo de grasa que tiene la capacidad de aumentar el colesterol malo en la sangre y reducir el bueno, en ningún caso superior al 1%.

– Calorías: Estos snacks aportan entre 450 y 540 calorías cada cien gramos debido a su escaso contenido en agua, a que los ingredientes fundamentales (maíz o patata) son ricos en hidratos de carbono, y a la grasa vegetal o aceite que se emplea para freírlos u hornearlos.

Esto implica que si los niños consumen snacks antes de las comidas pueden ver reducido su apetito y perjudicar así la calidad nutritiva de su dieta. Además, al ser tan sabrosos y salados, convierten en insípidos platos saludables (como verduras, ensaladas o pescados), por lo que luego pueden mostrar rechazo a la hora de comer estos alimentos.

– Aditivos: Además, en cinco de las ocho muestras se detectó glutamato, un conocido aditivo potenciador del sabor, etiquetado como aditivo E-621, permitido pero innecesario en productos de calidad. Ninguna superaba el límite permitido por ley, pero casi todas las bolsas de gusanitos lo incluyen.

Este potenciador del sabor ha dado lugar al reconocimiento del quinto sabor después del dulce, el salado, el amargo y el ácido: el umami, considerado el “sabor” de las proteínas.

Se considera inocuo para la salud en las dosis adecuadas, pero el fuerte sabor que proporciona, junto con la sal y el azúcar, en las proporciones idóneas, es capaz de provocar una especie de adicción.

Por eso a todos se nos va la vista cuando vemos una bolsa de gusanitos o snacks salados y nos cuesta dejarla a medias, a pesar de sentirnos llenos. Algo que también les pasa a los más pequeños de la casa.

Todo esto supone que los gusanitos no sean tan inocuos como pensábamos, aunque es cierto que son menos malos para la salud que otros snacks. Sin embargo, lo mejor es que se los ofrezcas a tu hijo solo muy de vez en cuando y no de manera habitual.

Además, cuando lo hagas, evita las bolsas grandes y dale alguna bolsa pequeña de gusanitos o divide las grandes en varias porciones para que no se llene a gusanitos.

¿Qué alternativas saludables se pueden ofrecer al niño?

Si tu hijo tiene hambre entre horas, ofrécele aperitivos sanos! Existen muchas opciones donde elegir:

– puñado de frutos secos si ya es mayor para poder comerlos

– una pieza de fruta

– un yogur

– un trocito de queso

– verdudas como zanahorias, tomatitos o apio

– un huevo duro

– palomitas de maíz sin sal ni azúcar

– etc.

Foto: Creado por Nensuria – Freepik.com

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