¿Es buena el agua de manzana para dormir al bebé?

Las frutas en la alimentación infantil: la manzana y la pera

¿Es buena el agua de manzana para dormir al bebé?

Después de una introducción sobre el papel que desempeñan las frutas en la alimentación infantil, entraremos en cada fruta en detalle comenzando por dos muy consumidas: la manzana y la pera.

La manzana y la pera son frutos de árboles de la misma familia, las rosáceas, y además de ser dos de las frutas que más se consumen, son de las primeras que se suelen ofrecer al bebé cuando comienza la introducción de nuevos alimentos para complementar su alimentación, a partir de los seis meses.

Por algo es llamada “la reina de las frutas”. Es una de las frutas más consumidas, está disponible durante todo el año, es bien tolerada por la mayoría de las personas y sus cualidades para la salud son innegables. Un conocido refrán inglés dice que “una manzana al día mantiene al médico alejado”.

La manzana es una fruta muy completa. Aporta potasio, fósforo, fibra, calcio, sodio, magnesio, hidratos de carbono, hierro y vitaminas A, B, C y E.

Un 85% de su composición es agua, convirtiéndose en un alimento muy refrescante e hidratante. Además, por su contenido en azúcares naturales (fructosa, glucosa y sacarosa) es de fácil asimilación para el organismo.

Tiene propiedades antiinflamatorias del aparato digestivo y un gran poder diurético, incluso anticatarral e hipotensor. Es conocida su acción antioxidante, pues contribuye a reducir el efecto de los radicales libres en el organismo.

Una de las propiedades más destacadas es su acción como reguladora intestinal. Por su contenido en fibra es útil como laxante para tratar el estreñimiento si se consume cruda y con piel, mientras que pelada, rallada y cocida tiene efecto astringente. Por eso, está especialmente indicada para casos de diarrea.

La manzana contiene, además, pectina, una fibra soluble que funciona como absorbente de toxinas y mejora las funciones del sistema digestivo, ayudando a purificar el organismo.

Gracias a los flavonoides es beneficiosa para el corazón, y por su contenido en hidratos de carbono aporta energía.

Hay más de mil variedades de manzanas. Las más conocidas son golden delicious, red delicious, golden supreme, reineta, granny y royal gala. Su piel puede ser de diferentes colores: roja, verde, amarilla y bicolor.

La manzana, en todas sus variedades, puede ser ofrecida al bebé a partir de los seis meses. Pero por su sabor dulce y su jugo, la más recomendable como primer alimento es la manzana roja.

Al momento de comprarlas hay que elegir las de colorido más brillante y evitar las descoloridas y las que tengan partes blandas. En cuanto a la conservación, se recomienda mantenerlas en el refrigerador dentro de una bolsa de plástico para que se conserven mejor.

Hay que limpiar bien la manzana antes de consumirla y prepararla en el momento de consumirla para evitar la oxidación. Si no se consume la manzana entera, se puede guardar el resto para otro momento sumergiéndolo en una parte de zumo de limón por tres partes de agua.

La pera en la alimentación infantil

No es tan reconocida como la manzana, pero la pera también es un fruta muy completa y beneficiosa para la salud.

Tiene un alto contenido de potasio, que actúa con el calcio en la formación ósea del niño, un bajo contenido en hidratos de carbono y sodio y tiene propiedades astringentes y antiinflamatorias por lo que su consumo (bien madura) está indicado para los trastornos digestivos como la diarrea.

Es baja en calorías y rica en fibras. Es también diurética por lo que se recomienda para aumentar la micción y en casos de infección urinaria, así también como de edemas y retención de líquidos.

Es además fuente de vitamina C, ácido fólico y betacaroteno, siendo un alimento ideal para la vista, la piel y las defensas.

Es muy rica en aminoácidos y ácidos grasos poliinsaturados, esenciales para la formación de los tejidos en crecimiento del niño.

Hay muchas variedades de peras. Dependiendo de la variedad y de la época de recolección, la pera tendrá una determina forma, color y sabor. Las más conocidas son la William’s, la limonera, blanquilla, conferencia y Roma.

Como primer alimento, la pera madura (si al apretarla con el dedo cede levemente) será la mejor aceptada por el bebé. Las variedades más adecuadas para comenzar son la de sabor más dulce y poco ácido como por ejemplo, la William’s.

Cómo ofrecer la manzana y la pera

Hay varias maneras de preparar la manzana y la pera para ofrecerlas al bebé. Pueden ser trituradas más o menos finas, según la preferencia del bebé.

Al principio se le ofrecerá un puré bien fino para luego ir dejando trocitos más gordos, o incluso ofrecerlas ralladas.

También podéis ofrecerlas cortadas en trozos alargados, al comienzo sin piel, para que el bebé pueda comerlas con sus propias manos. (Aquí más sobre Baby Led-Weaning)

Para esta última opción, en el caso de la manzana, que es más dura y puede haber mayor riesgo de atragantamiento, conviene hervirla, asarla o cocerla en el microondas (dos minutos, en un recipiente apto tapado con film agujereado con un tenedor). Así estará más blandita y le será más fácil comerla. En el caso de la pera, ofrecerla siempre bien madura. Si no, cocerla previamente.

Se pueden consumir como postre o merienda, tanto crudas como asadas, o en compota. También se pueden introducir en gelatinas, preparar mermelada, bizcochos, aunque todas las formas en las que se añada azúcar es preferible esperar para ofrecerlas al bebé.

También se pueden utilizar para acompañar alimentos salados incluyéndolas en ensaladas o en cremas.

Ambas frutas combinan muy bien con la carne de cerdo o de pollo, como en esta receta de pollo al horno con manzanas, y también con algunas hortalizas como la zanahoria o la remolacha.

Si os falta inspiración, aquí os dejamos 49 deliciosas recetas con manzana para toda la familia y aquí unas cuantas con pera.

Al principio hay que ofrecerlas por separado, una a una durante dos o tres días. Una vez que se ha comprobado que son bien toleradas por separado se pueden mezclar entre ellas o con otras frutas.

Foto | iStockphoto, Ivan Ilijas en Pixabay, Andy Delecluyse en Pixabay

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Источник: https://www.bebesymas.com/alimentacion-para-bebes-y-ninos/frutas-alimentacion-infantil-manzana-pera

Agua detox de manzana y canela para acelerar el metabolismo — Mejor con Salud

¿Es buena el agua de manzana para dormir al bebé?

El agua detox de manzana y canela se propone como una bebida para acelerar el metabolismo y favorecer la pérdida de peso.

Ahora bien, es importante tener en cuenta que este tipo de bebidas no son un sustituto de comidas principales, sino una opción para hidratarnos, de forma saludable. De esta forma evitamos caer en el consumo de las bebidas industriales, que contienen grandes cantidades de azúcar y sodio.

Podemos darle sabor al agua con algunos ingredientes naturales (como el limón, la canela, la naranja, entre otros) y de paso proporcionarle unos nutrientes extra. La mezcla de manzana y canela viene a ser una opción, pero existen muchas otras combinaciones que podemos probar.

¿Cuáles serían los beneficios de este agua detox?

Este tipo de bebida detox viene a ser una forma de agua saborizada, en la que se eligen dos ingredientes en concreto: la canela y la manzana.

  • La canela es una especia de uso común, muy aromática, que resulta agradable para el paladar. Combina muy bien con alimentos como la manzana y puede incluso resaltar su dulzor, haciéndonos creer así que consumimos una bebida con un gusto más dulce que el que en realidad puede tener.
  • La manzana es una fruta que también tiene un buen aroma y un sabor ligeramente dulce. Si se elige la variedad roja, esto se notará aún más.
  • Ambos ingredientes tienen componentes que resultan beneficiosos para la salud, (vitaminas, minerales, antioxidantes).

La mezcla de manzana roja y canela resulta dulce, perfecta para los golosos. En cambio, la mezcla de manzana verde y limón, por ejemplo, es perfecta para los que gustan de las bebidas más refrescantes.

Ya sea que elijamos la variedad royal gala, fuji, red delicious, autumn glory u otra, lo cierto es que mientras la fruta sea roja, la bebida quedará dulzona.

Aportes de la manzana

Las manzanas, en todas sus variedades, además de disfrutarse al natural, pueden incorporarse en cientos de recetas, tanto crudas como cocidas.

A la hora de preparar el agua detox, lo más recomendable es optar por la variedad roja, ya que esta suele brindar un gusto más dulce. En cambio, si preferimos un toque más ácido, la mejor opción será la verde. En cualquier caso, debemos tener en cuenta que, por lo general, las bebidas con manzana tienden a ser dulces.

La manzana es una fruta que constituye una buena fuente de fibra, la cual apoya la digestión, evita el estreñimiento y ayuda a asegurar la adecuada absorción de los nutrientes.

Según datos de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), esta fruta contiene cierta cantidad de potasio y vitamina C, además de flavonoides, procianidinas y ácidos orgánicos.

Por otra parte, según los expertos de LiveScience, esta fruta también contiene (aunque en menor medida) vitamina A, calcio, hierro.

Al contener vitaminas A y C, que tienen un efecto antioxidante, se considera que el consumo de esta fruta podrían ayudar a minimizar el efecto de los radicales libres.

Aportes de la canela

La infusión de canela puede ayudar a calmar la ansiedad por la comida. Además, contribuye a tener un peso sano.

Esta famosa especia se ha utilizado en la gastronomía debido a su particular sabor y aroma. Pero más allá de eso, los expertos de la FEN indican que es una fuente natutal de proteínas, hierro, calcio, zinc, selenio, vitaminas B6 y C, fenoles y aldehidos.

La canela tiene propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias y antioxidantes que puede contribuir con la salud de todo el organismo y en concreto, con la regulación de la glucosa en la sangre y la temperatura corporal.

Se considera que su consumo puede ayudar a acelerar el metabolismo y así, favorecer la pérdida de peso.

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Receta del agua detox de manzana y canela

Si te gustaría probar el agua detox de manzana y canela para empezar a sumar bienestar al mismo tiempo que consigues llegar a tu peso ideal, aquí tienes la receta.

Ingredientes

  • 1 litro de agua.
  • 1 manzana verde.
  • El zumo de 1 limón. 
  • Canela en rama (1 o 2, al gusto).

Preparación

  • Coloca a calentar un litro de agua. No es necesario que hierva.
  • Cuando esté caliente, viértela en una jarra y agrégale la rama de canela y una manzana verde cortada en trozos.
  • Tápala durante 10 minutos y llévala al refrigerador.
  • Pasadas unas dos horas, cuando ya esté fría, agrégale un poco de zumo de limón y sirve la cantidad que desees tomar.
  • Si no quieres calentar el agua puedes hacerla en frío, pero será necesario dejarla reposar toda la noche para que los nutrientes de los ingredientes se liberen en el líquido.

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Disfruta de la mezcla de manzana y canela

Recuerda que esta bebida puede ser un buen complemento para tu día a día, siempre y cuando la consumas con moderación, dentro de un estilo de vida saludable.

Ten en cuenta que, al contener canela, sería recomendable que consultaras con el médico antes de comenzar a tomarla, ya que esta especia está contraindicada en algunos casos.

Источник: https://mejorconsalud.as.com/agua-detox-manzana-canela-aumentar-metabolismo/

Embarazo saludable
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