Papilla de fruta exótica

Fruta dragón o pitahaya: conoce sus características y beneficios

Papilla de fruta exótica

Si os fijáis, es cada vez más frecuente encontrarnos con nuevas frutas y verduras cuando vamos al mercado a hacer la compra.

Productos distintos y exóticos que rápidamente nos llaman la atención por su textura, color o forma, ya que nunca antes los habíamos visto ni probado.

Este es el caso de la fruta del dragón, también llamada pitahaya, el alimento de moda entre los amantes de la comida healthy, gracias a su gran cantidad de beneficios y propiedades.

¿De dónde es originaria la fruta dragón?

El origen de esta nueva fruta se sitúa en Latinoamérica, principalmente en México, a pesar de que hoy en día su cultivo se ha extendido a más países de la zona e incluso a regiones de China y Vietnam. Hace siglos que los colonos de estos países se enamoraron de esta fruta y las exportaron a otras de las zonas que iban conquistando.

Características de la pitahaya

La pitahaya o fruta dragón, como decíamos, es una fruta exótica de color intenso, rojo oscuro, rosa o amarillo, con un interior que puede ser de color blanco o rosa, en función de la variedad de cactus de la que sea recogida. Su sabor es extremadamente dulce y con un toque que recuerda al kiwi o la papaya, e incluso al aguacate.

Podemos distinguir dos tipos principales de fruta dragón:

  • Pitahaya amarilla: De color amarillo y con espinas . Tiene un mayor contenido en azúcar, por lo que su sabor es más dulce. Por su forma y color, suele recordar a las piñas.
  • Pitahaya roja: A diferencia de la variedad amarilla, no tiene espinas sino brácteas. Tiene un tamaño ligeramente superior y una corteza más dura.

Podemos distinguir claramente las dos variedades de fruta dragón

Otra de las peculiaridades de esta fruta dragón es que su período de floración dura una noche, tiempo en el que poliniza y crece el fruto.

Las flores emiten un olor muy agradable que puede ser percibido fácilmente allí dónde crezca la planta pero que, sin embargo, nada más ser cortada pierde de golpe.

Fruta dragón o pitahaya

Algunas propiedades de la fruta dragón

Compuesta principalmente de agua, la pitahaya contiene importantes minerales como hierro, calcio y fósforo, así como infinidad de vitaminas (vitaminas B1, B2, B3 y C) perfectas para mantener nuestro organismo sano. De hecho, está especialmente indicada para las personas que sufren de elevado colesterol y para aquellas que están preocupadas por fortalecer su sistema inmunológico.

  • La pitaya es una fruta diurética que, además de impedir que retengas líquidos, te mantendrá hidratado.
  • Al ser una fuente de vitamina C es considerada una fruta con propiedades antioxidantes, lo que significa que retrasará los signos de envejecimiento en tu piel. Igualmente combate el riesgo de padecer enfermedades crónicas degenerativas y cardiovasculares.
  • Si quieres perder peso será una de tus mejores aliadas porque su perfil calórico es mínimo.
  • Las semillas que están presentes en el 60 % de la pulpa de esta fruta exótica mejoran el proceso intestinal y evitan el estreñimiento.
  • La captina es el componente dominante en las semillas de la fruta del dragón o pitaya, y reduce el riesgo de sufrir arritmias, además de mejorar el funcionamiento del corazón.

¿Cómo podemos consumir la pitaya?

La mejor forma de comerse la fruta del dragón es cortándola por la mitad e ir sacando la pulpa con una cuchara. Sí que deberemos tener cuidado si no queremos comernos ninguna de las numerosas pepitas negras que contiene y que se entremezclan con su dulce y aromática pulpa.  

Resulta refrescante y es deliciosa en zumos helados y macedonia, así como en algún batido con un toque exótico. Los más cocinillas, pueden animarse a preparar una deliciosa mermelada  de pitahaya. Sin lugar a duda, la confitura más original de cualquier mesa.

Además de cruda, existen diferentes formas de tomar la pitahaya cocinada, sin que por ello pierda propiedades. Lo más recuente es encontrarla como guarnición de determinados platos o como ingrediente que acompaña a algunas ensaladas.

Ahora que conocemos un poco más de esta fruta dragón, ¿te animarás a comprarla si la ves en el mercado?

Источник: https://www.krissia.es/blog/la-fruta-dragon/

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Según los conocimientos científicos actuales, puedes introducir alimentos complementarios a tu bebé después de los 4 meses. Si siente que su bebé aún no está listo para comer más, tómese su tiempo. Sin embargo, debido a que el suministro de hierro ya no es suficiente, a más tardar el 6

Por su sabor suave, se pueden combinar con frutas como manzanas, peras o plátanos. Si compras una papaya para comer, también puedes preparar una deliciosa pulpa de papaya para tu bebé (a partir del séptimo / noveno mes).

 La fruta exótica es muy saludable y contiene muchas vitaminas, a saber, vitaminas C, A, E y betacaroteno (de ahí el hermoso color naranja).

 Deje siempre que la comida para bebés se enfríe por completo después de la preparación, si ha utilizado verduras cocidas o similar. Luego, congele la comida lo antes posible.

Adecuado para el mes y maravillosamente dulce: así hacen de esta papilla de la tarde un delicioso cambio para tu bebé. Las frambuesas no solo aportan un gran color a esta papilla de la tarde, sino también una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Luego agregue el puré o jugo de frutas y finalmente agregue el aceite vegetal a la papilla. Un puré de verduras, patatas y carne se suele introducir como primer puré. Una vez que su hijo se haya acostumbrado a comer con cuchara, reemplace una segunda comida láctea con una papilla de cereal y leche aproximadamente un mes después.

Si desea preparar puré de frutas para su bebé con una cantidad particularmente alta de vitaminas y minerales, use productos regionales si es posible. Estos frutos apenas pierden nutrientes importantes debido a la corta ruta de transporte.

 El puré de frutas para bebés es solo una parte del llamado alimento complementario. Respondemos a las preguntas más frecuentes sobre la comida para bebés y te presentamos las ventajas y desventajas de los purés de frutas ya preparados.

Comida para bebés con espelta, mango y plátano

Cortar en trozos y verter directamente en un poco de agua de cocción en una cacerola o colocar en una vaporera. Pele y descorazone la manzana y el plátano, córtelos en trozos pequeños y ralle, triture o haga puré. Si es necesario, vuelva a hacer puré.

El sitio web aok-erleben.de utiliza cookies. Al visitar nuestro sitio web, acepta el uso de cookies. Ahora, a más tardar, el bebé también debe recibir agua o té sin azúcar para beber. Puede encontrar más información sobre la bebida aquí.

Hoy quiero mostrarte la receta de una deliciosa papilla baby con zanahorias y mango, porque una papilla de la tarde no siempre tiene que consistir en frutas y cereales. Las verduras suaves y de sabor dulce son ideales para combinar con frutas afrutadas y así aportar variedad a la papilla de la tarde.

 Las frutas son fáciles de procesar: puede cocinarlas al vapor, hervirlas, hornearlas o incluso secarlas. Por lo tanto, hacer una pulpa de fruta usted mismo no es difícil y, en temporada, a menudo es más barato que los tarros de pulpa de fruta para bebés ya hechos.

 Si tiene la oportunidad y el tiempo, puede preparar la pulpa de la fruta con anticipación congelándola o conservándola.

Tanto el arroz como las manzanas ralladas tienen un efecto estabilizador o regulador de las heces, ya que las manzanas contienen la fibra pectina, que se hincha en los intestinos y, por tanto, se une a los líquidos.

 La fruta es saludable Es por eso que los bebés (alrededor de los 5 meses de edad) deben disfrutar de alimentos energéticos como los plátanos además de la leche. Puede comprar el puré de frutas en un frasco, o puede hacerlo usted mismo fácilmente.

 El puré de frutas o el puré de frutas saben muy bien para la mayoría de los bebés.

Los fabricantes anuncian cosas que se dan por sentado, como «sin conservantes», aunque de todos modos están prohibidas en los alimentos para bebés. O hay afirmaciones publicitarias como «sin azúcar añadido», aunque la papilla contiene mucha fructosa.

 Después de la papilla del mediodía y la papilla de la noche, la papilla de la tarde se suele introducir como la tercera y última papilla. Consiste en agua, cereales integrales, algo de aceite de colza y fruta.

 La vitamina C contenida en la fruta mejora la absorción de hierro del grano.

Luego, agregue el aceite vegetal y, si es necesario, el agua en la papilla tibia. Por lo tanto, es bajo en proteínas y se combina de manera óptima con otras papillas ricas en proteínas y asegura que el cuerpo del bebé utilice el hierro que se le proporciona de manera óptima.

 Soy Natalie, 32 años, nutricionista y madre de un hijo. Me gustaría compartir contigo mis experiencias y recetas en el tema de «alimentos complementarios» y «alimentos para bebés».

 Sí, por supuesto, incluso si, por ejemplo, la piña no es realmente adecuada para la comida del bebé, a muchos bebés les gusta el mango, el plátano y el kiwi. Receta básica de papilla de cereales y frutas, que tradicionalmente se sirve como papilla de la tarde o para el desayuno.

 La papilla de cereales y frutas se suele introducir como última comida complementaria y, por lo tanto, sustituye a la leche de la tarde como papilla de la tarde.

Muchos padres usan papilla para bebés, ya sea como refrigerio o como pequeña comida principal. Después de todo, la fruta es saludable, ¿no?

Cómo preparar la PAPILLA de FRUTAS del bebé – Alimentación complementaria

Hecho en casa, se puede mezclar con cereales para la papilla de la tarde o disfrutar solo en el medio. La papilla de frutas para el bebé está llena de vitaminas y, por lo tanto, sienta una base valiosa para una dieta saludable para los niños.

 Las peras y manzanas están ahora en temporada alta en otoño e invierno y finalmente están disponibles nuevamente como fruta “local” de Alemania. La papilla de sémola para bebés con pera y manzana es particularmente digerible y contiene mucha vitamina C y fibra, que son buenas para la digestión de tu bebé.

 Los copos de arroz son fáciles de digerir y, combinados con arándanos, tienen un sabor maravilloso incluso para los más pequeños. Al comprar, busque siempre fruta de alta calidad.

También te damos consejos sobre alimentos sólidos para bebés. Si la papilla se calienta en el microondas, se pueden formar los llamados puntos calientes porque el calentamiento no es uniforme. «Así que siempre revuelva bien antes de comer y pruebe usted mismo si la temperatura está bien», dice Röwe.

 Como todas las recetas de papilla para bebés aquí en el blog, esta papilla de sémola para bebés con nectarinas por la tarde es rápida de preparar y tiene un sabor dulce en verano. Las nectarinas también son muy saludables y aportan vitamina E y betacaroteno, entre otras cosas.

 Esta receta de papilla para bebés con puré de manzana y mijo es muy rápida de preparar, proporciona hierro valioso con las hojuelas de mijo y tiene un sabor maravilloso gracias al puré de manzana.

Como hacer Compota o Papilla de Manzana y de Pera en Casa

Öko-Test ha probado 20 purés de frutas para bebés y brinda consejos sobre una nutrición adecuada.

 Aquí encontrarás la receta básica de la papilla de la tarde con consejos de preparación y los mejores ingredientes para hacer tú mismo la papilla de la tarde.

 Puede usar el puré de frutas para la papilla de cereales y frutas, por ejemplo, o refinar la papilla del almuerzo con ella. Si va a haber comidas con carne, entonces tenemos la comida para bebés con carne como receta para usted.

Esto significa que la cantidad requerida se puede descongelar en porciones sin desperdiciar nada. En cuanto al tamaño de la ración de papilla, puedes utilizar los tarros ya preparados que puedes comprar en el supermercado para orientarte muy bien.

 Mensualmente, se recomiendan pequeñas cantidades de puré de frutas como ingrediente en la papilla de cereales con leche, dicen los expertos en nutrición.

 Pero, ¿qué pasa con la pulpa de fruta del vaso, servida en cucharadas como una comida completa o un bocadillo intermedio? Öko-Test examinó de cerca 20 vasos de puré de frutas diferentes y los examinó en busca de sustancias nocivas y otros ingredientes indeseables.

 Porque en muchos vasos de papilla de frutas no solo hay fruta, sino también muchos aditivos. Incluso los vasos orgánicos a menudo no contienen pulpa o puré de frutas al cien por cien.

Ofrézcale a su bebé fruta cruda como aperitivo. Para que tu amor también pueda sentir la fruta. La pulpa de fruta pura no es adecuada desde el principio debido al ácido que contiene. Por lo tanto, prepare el puré de frutas baby con cereales al principio y cocine al vapor la fruta antes de hacer puré.

Ingredientes

Calentar el agua y añadir la fruta en cuanto hierva. Después de unos minutos a fuego lento, la fruta está lo suficientemente suave como para triturarla o triturarla. En principio, puede proceder a su gusto. Por supuesto, siempre es bueno comprar por temporada y por regiones.

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Contents

  • 1 Recetas de avena de la tarde a partir de los 7 meses
  • 2 Comida para bebés con espelta, mango y plátano
  • 3 Ingredientes
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Источник: https://www.carreradelebro.es/papilla-de-frutas-bebe/

Embarazo saludable
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